Ingin masak somay udang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep somay udang terbaik! Hadirkan somay udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak somay udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay udang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat somay udang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep somay udang!
Untuk menyiapkan Somay Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Adonan somay:
- Ambil 250 gr udang (kupas bersih)
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka/ aci
- Ambil 1/2 bagian labu siam (parut)
- Siapkan 1 btg daun bawang (rajang halus)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya bubuk kaldu (boleh skip)
- Gunakan Secukupnya air es
- Gunakan Bahan lain:
- Gunakan 1 bh pare
- Siapkan 8 lembar daun kol
- Sediakan 8 buah Tahu putih
- Siapkan 4 buah kentang
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Sambal kacang
- Sediakan Jeruk limau
Jika semua bahan sudah tercampur maka langkah selanjutnya adalah mengaduk adonan tadi secara merata. Rahasia Membuat Siomay Ayam Udang Lembut Luar Dalam Siomay makanan khas Indonesia yang enak lezat ini banyak digemari di kalangan baik anak anak,. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar.
Cara menyiapkan Somay Udang:
- Haluskan udang yg sdh dibersihkan. Campur dg bahan adonan yg lain tambahkan air es sedikit demi sedikit. Aduk rata, koreksi rasa.
- Didihkan air. Masukkan lembaran kol beberapa saat, stlh layu, angkat. Stlh kol dingin, baru gulung.
- Potong pare sepanjang 2 atau 3 cm. Isi dg adonan somay. Sisa adonan bentuk dg sendok, rebus dlm air mendidih bekas rebusan kol td. Stlh mengapung, angkat.
- Kukus pare, kentang, tahu sampai matang.
- Letakkan dlm piring saji, somay, pare, tahu, kentang, kol dan telur rebus. Siram dg sambal kacang, beri perasan jeruk limau. Siap dinikmati.
Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Selamat mencoba resep somay udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
