Ingin bikin bandeng bumbu pesmol yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bandeng bumbu pesmol terbaik! Hadirkan bandeng bumbu pesmol untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bandeng bumbu pesmol karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng bumbu pesmol! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan bandeng bumbu pesmol hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bandeng bumbu pesmol!
Untuk menyiapkan Bandeng Bumbu Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan bandeng
- Sediakan Bumbu ikan goreng:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 cabe rawit utuh
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 buah tomat potong potong
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Air
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Proses menyiapkan Bandeng Bumbu Pesmol:
- Cuci bersih ikan bandeng, lalu bumbui dengan bawang putih dan ketumbar yg telah dihaluskan. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian goreng hingga golden brown.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabe.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali tomat dan kemangi) hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan ikan bandeng yang telah digoreng
- Bumbui dengan garam dan gula
- Masukkan tomat dan kemangi
- Hidangan siap disajikan
Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bandeng bumbu pesmol hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
