Coba resep sayur asem jakarte sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur asem jakarte salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak sayur asem jakarte karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarte! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat sayur asem jakarte hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur asem jakarte!
Untuk memasak Sayur Asem JAKarte, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan sayur golongan keras :
- Sediakan tetelan / sandung lamur (jika suka)
- Siapkan melinjo
- Siapkan jengkol (jika suka)
- Ambil biji nangka
- Sediakan kacang bogor
- Gunakan kacang tanah
- Gunakan kentang gembili
- Gunakan bahan sayur golongan lunak :
- Ambil daun melinjo
- Ambil jagung
- Ambil labu siam/pepaya muda
Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Resep Sayur Asem Jakarta. #MakananFavoritIbu ya sayur asem ️ Ibu paling suka sama masakan satu ini. Sayur asem jakarta ataupun sayur asem surabaya ibu paling suka.
Cara menyiapkan Sayur Asem JAKarte:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan api kompor kecil tunggu sampai wangi, masukan lengkuas asam salam. Tumis sampai wangi
- Masukan air, tetelan/sandung lamur (jika suka) tunggu sampai setengah matang baru masukan Melinjo, jengkol, masukan kacang dan kentang. Rebus sampai empuk, lalu masukan gula jawa, garam& penyedap
- Masukan bahan empuk lain nya labu siam/pepaya, kacang panjang, cabe merah, oncom, nangka muda, jagung, terakhir daun melinjo kalau sayur sudah mau di angkat supaya tdk lodrok.
- Sayur asam siap di hidangkan. Selamat mencoba Lur ahhh :*
Karna sayur asem menyajikan cita rasa yang buat ibu nambah² terus makannya 😄 beliau suka bangettt karna kesan pertama makan sayur. Resep Sayur Asem ala Jakarta dan Betawi Bahan bahan dan Bumbu Resep Sayur Asem Jakarta. Sebaiknya menggunakan bawang merah lokal supaya aroma dan rasanya lebih kuat. Terasi kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu setengah sendok kecil. Resep Sayur Asem Jakarta Yang Nikmat dan Sederhana.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur asem jakarte. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
