Ingin tau rahasia masak ayam kampung panggang bumbu pedas yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kampung panggang bumbu pedas terbaik! ayam kampung panggang bumbu pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kampung panggang bumbu pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung panggang bumbu pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ayam kampung panggang bumbu pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kampung panggang bumbu pedas yuk!
Untuk memasak Ayam kampung panggang bumbu pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah
- Gunakan 1 sdm merica
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm asam jawa
- Gunakan 4 cm gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil Secukupnya air
Jika memakai bebek disebut bebek betutu. Ayam panggang dengan bumbu komplet ata base genep. Secara tradisional ayam betutu diolah dengan cara dipanggang semalaman dalam sekam api.. Cara Membuat Resep Ayam Bakar Spesial Pedas - resepcaramemasak.info hari ini adalah membahas menu masakan yang spesial untuk anda semua yaitu masakan Ayam Bakar Spesial Pedas, jika anda tertarik untuk membuat resep yang satu ini anda harus tetap berada di artikel ini untuk mencatat semua bahan dan bumbung masakan yang harus anda beli di pasar atau supermarket.
Proses membuat Ayam kampung panggang bumbu pedas:
- Bersihkan ayam, jangan dipotong kecil
- Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas & dedaunan, tumis sampai harum lalu masukkan air, ungkep ayam sampai ayam empuk, bumbu meresap dan air berkurang
- Panggang ayam diatas bara sampai berwarna cantik agak kecoklatan, saat memanggang sesekali oleskan sisa bumbu, kita pake anglo besar.. Hmmm.. Harumnya beda ya sama panggangan modern
- Angkat & sajikan
Tak sulit bukan resep ayam bakar wong solo ini. Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Cicipi rasa, sesuaikan manis, asin dan pedas. Siapkan loyang datar, tata ayam di atasnya. Balurkan sisa bumbu rebusan di permukaan ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kampung panggang bumbu pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
