Ingin bikin pindang tetel/garang asem pekalongan #seninsemangat yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pindang tetel/garang asem pekalongan #seninsemangat terbaik! pindang tetel/garang asem pekalongan #seninsemangat cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pindang tetel/garang asem pekalongan #seninsemangat karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tetel/garang asem pekalongan #seninsemangat! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pindang tetel/garang asem pekalongan #seninsemangat hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang tetel/garang asem pekalongan #seninsemangat yuk!
Untuk memasak Pindang Tetel/Garang Asem Pekalongan #Seninsemangat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi tetelan
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 5 buah kluwak
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Ambil 3 siung kemiri
- Ambil 2 lb daun salam
- Ambil 1 tangkai serai, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 3 batang daun bawang, 2 tangkai seledri, iris halus
- Gunakan Kerupuk usek/kerupuk miskin
- Siapkan Kecap (bagi yg suka manis)
- Gunakan Sambal: cabe rebus, lalu haluskan
- Sediakan Bawang merah goreng
It also uses kluwak so that it has its dark color.. Garang Asem The tasty Garang asem Pekalongan. via Instagram/desytariyem. Pindang tetel merupakan makanan tradisional Pekalongan. Pindang tetel merupakan sayur berkuah berisi tetelan daging sapi dan irisan daun bawang dengan bumbu pindang dicampur kluwek sehingga menyerupai rawon.
Cara menyiapkan Pindang Tetel/Garang Asem Pekalongan #Seninsemangat:
- Rebus daging tetelan dengan sedikit garam hingga empuk, angkat daging, biarkan kaldunya untuk kuah, tambahkan air hingga volumenya sekitar 1 liter. Iris kecil daging tetelan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Goreng hingga harum. Sisihkan
- Kluwak diambil isinya, haluskan lalu goreng, beri sedikit air, aduk, hingga teksturnya seperti saus
- Didihkan kaldu, masukkan bumbu halus yg telah digoreng, kluwak, garam, gula pasir dan lada bubuk, tambahkan juga daun salam, lengkuas dan serai. Cek rasanya.
- Masukkan tetelan, dan cabe rawit, aduk-aduk. Matikan apinya. Angkat cabe ulek menjadi sambal.
- Penyajian pindang tetel: taruh di mangkuk 3-4 kerupuk usek sambil diremas, tambahkan irisan daun bawang, seledri, sambal, siram dengan kuah pindang dan beri dagingnya. Taburi bawang goreng. Sajikan panas.
- Bahan pelengkap
- Garang asem biasanya disajikan di piring tanpa kerupuk, ditemani nasi megono atau nasi putih
Kuliner Pekalongan ini sangat lezat karena di dalamnya terdapat tetelan dari daging sapi serta beraroma wangi sebab ada irisan daun bawang. Makanan khas Pekalongan lainnya yang wajib dicoba kelezatannya adalah pindang tetel. Ciri kuliner tradisional satu ini didalamnya ada telan daging sapi dan aromanya begitu wangi karena diberi irisan daun bawang. Cara membuat pindang tetel ini hampir mirip dengan garang asem yakni. Tahapan memasak Pindang Tetel Khas Pekalongan KLIK GAMBAR
Selamat mencoba resep pindang tetel/garang asem pekalongan #seninsemangat! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
