Coba resep ayam panggang gula aren sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam panggang gula aren pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam panggang gula aren karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang gula aren! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak ayam panggang gula aren hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang gula aren yuk!
Untuk membuat Ayam Panggang Gula Aren, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ayam kampung muda
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 19 siung bawang putih
- Sediakan 17 siung bawang merah
- Ambil 7 biji ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Garam himalaya
- Siapkan Gula aren
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan Tambahan
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang serai
Kata mba Yeni ayamnya enak, baca linknya ko mudah.langsung eksekusi. Masak ayam bersama santan, bumbu dasar putih, serai, daun jeruk, jahe, daun salam, gula aren, air asam jawa, garam, dan merica, masak hingga ayam lunak. Masukkan santan kental, masak hingga kuah menyusut. Panggang ayam hingga berwarna kecokelatan, selama memanggang olesi dengan bumbu, angkat.
Cara membuat Ayam Panggang Gula Aren:
- Potong ayam kampung jadi 4 bagian (atau sesuai selera)
- Haluskan bumbu….. Jika sudah halus koreksi rasa
- Rendam ayam kedalam bumbu yang sudah dihaluskan….. Masukkan bahan tambahan,,,, aduk rata,,, diamkan 15 menit
- Setelah 15 menit,,, masak ayam kampung hingga mateng dan bumbu mengental…. (Klo saya bumbunya nggak dhabiskan,,, tp dsisakan untuk bumbu oles saat dpanggang nanti)
- Setelah ayam matang,,, tinggal dibakar deh….. Ato mau langsung dimakan bisa juga….
Ayam bakar pedas manis. foto: Instagram/@inamaniez. Bumbunya meresap sampai ke daging, rasanya enak banget. Ayam probiotik yang sudah diolah dan diberi bumbu khusus yang dihaluskan dengan tambahan kecap, gula aren, dan air kelapa, setelah bumbu meresap kemudian langsung dibekukan. Ayam Bumbu Bakar Frozen dapat disajikan dengan cara dibakar dengan arang, atau dengan teflon yang diolesi mentega, setelah beberapa menit harus di bolak balik spy tdk gosong, angkat dan sajikan dengan lalap dan sambal terasi. Masak ayam bersama santan, bumbu dasar putih, serai, daun jeruk, jahe, daun salam, gula aren, air asam jawa, garam, dan merica, masak hingga ayam lunak.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang gula aren. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
