Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep bandeng pesmol ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! bandeng pesmol cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bandeng pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng pesmol! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan bandeng pesmol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bandeng pesmol yuk!
Untuk memasak Bandeng pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor bandeng ukuran sedang
- Gunakan bumbu halus:
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Sediakan 5 btr kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 batang serai(memarkan)
- Siapkan laos(memarkan)
- Gunakan iris cabe merah
- Sediakan iris cabe hijau
- Sediakan selera cabe rawit utuh menurut
- Gunakan garam
- Siapkan gula putih
Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu. Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya.
Proses menghidangkan Bandeng pesmol:
- Bersihkan bandeng, potong-potong, lumuri jeruk nipis dan garam, goreng
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, laos dan cabe
- Masukkan ikan yang sudah digoreng, tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap
- Pesmol siap dihidangkan
Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Masakan ikan bandeng juga cukup lezat di masak dengan bumbu pesmol. Cara bikin masakan pesmol ikan bandeng bisa bunda ikuti dengan lengkap dari mulai tahap memilih bahan bahan hingga cara amembuat masakan pesmol ikan bandeng yang lezat. Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat pasundan.
Mudah bukan membuat bandeng pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
