Coba resep chicken katsu saus bbq sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! chicken katsu saus bbq merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak chicken katsu saus bbq karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus bbq! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan chicken katsu saus bbq hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep chicken katsu saus bbq!
Untuk memasak Chicken Katsu saus BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 lembar Ayam fillet (saya ambil dari dada ayam)
- Gunakan 8 buah baby buncis (lebih empuk daripada buncis besar)
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan Bumbu marinasi ayam:
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 100 ml air matang
- Gunakan Pelapis basah:
- Ambil Secukupnya tepung serbaguna
- Gunakan 1/2 butir telur
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Pelapis kering
- Gunakan Tepung panir
- Siapkan Bumbu saus BBQ:
- Siapkan 3 sdm saus bbq instan
- Ambil 1 sdm saus cabai
- Sediakan 1 siung bawang putih,cincang
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 1/2 sdt maizena, larutkan dalam 30ml air matang
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan Margarin untuk menumis bumbu saus bbq
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam katsu
There is not much of anything to be honest. so I was craving Chicken Katsu and wanted to try and make it here at home to best match the chicken katsu from L&L that my husband and I love. I found this hidden recipe online (was not easy to. In Japanese recipes, Katsu is basically a simple dish of breaded and fried meat cutlets. The most popular katsu is tonkatsu, or Japanese fried pork cutlet.
Proses memasak Chicken Katsu saus BBQ:
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi (garam,bawang putih, lada, air), masukan ke dalam kulkas sebentar. sembari menyiapkan saus BBQ nya.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan api sedang. Kemudian masukan saus BBQ instan dam saus cabai instan. Aduk rata. Masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dalam 30ml air matang. Bumbui dengan lada, gula, dan garam. Cek rasa. Sisihkan.
- Buat salad sayur pelengkapnya (wortel & baby buncis). Rebus wortel dan baby buncis tambahkan kaldu jamur (boleh skip) dan garam. Kalau sudah empuk, tiriskan.
- Keluarkan ayam marinasi. Celupkan kedalam tepung pelapis basah (tepung serbaguna+telur +lada). Kemudian celupkan ke pelapis luar, tepung panir. Lalu goreng ke dalam minyak panas. (Deep fry). Jika sudah coklat keemasan. Tiriskan.
- Terakhir tinggal plating nya. Kalau untuk diet, nasi bisa di skip ganti pakai kentang dan banyakin saladnya. Selamat mencoba 🤗💕
For people who prefer chicken, there is chicken katsu or Japanese fried chicken cutlet. Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. Remove plastic wrap and season with kosher salt. Place panko in a separate shallow dish. In a medium bowl, combine eggs, corn starch, salt, white pepper, garlic powder, and water together to make a batter.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat chicken katsu saus bbq. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
