Ingin tau rahasia memasak brownies kukus lapis labu yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep brownies kukus lapis labu terbaik! brownies kukus lapis labu cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak brownies kukus lapis labu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kukus lapis labu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat brownies kukus lapis labu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin brownies kukus lapis labu yuk!
Untuk menghidangkan Brownies kukus lapis labu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan bahan lapis labu
- Sediakan Labu kuning 1/4 bagian buah
- Ambil 10 sdm Tepung terigu (segitiga biru)
- Sediakan 4 sdm Blueband
- Siapkan 1 buah Telur
- Siapkan 6 sdm Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm Ovalet
- Sediakan 1/2 sdt Baking powder
- Sediakan Bahan lapis coklat
- Gunakan 4 sdm Blue band
- Sediakan Coklat dcc 2 baris
- Gunakan 10 sdm Tepung terigu
- Sediakan 3 sdm Coklat bubuk
- Gunakan 2 buah Telur
- Siapkan 6 sdm Gula
- Siapkan 1/2 sdm Ovalet
- Gunakan 1/2 sdt Bp
- Sediakan Bahan topping
- Ambil 3 sdm Blueband
- Gunakan 2 sdm Skm
- Gunakan 1 sdm Gula bubuk
- Gunakan Ceres
- Ambil Keju parut
Untungnya semua bahan udah ada di dapur tinggal ngolah aja. Kan ya ada #WeekendChallenge dr Mamahcookpad bikin olahan labu. Nah jadinya kali ini bikin brownies yg Ditambahin labu deh. Awalnya mau dibikin brownies lapis labu.
Langkah-langkah membuat Brownies kukus lapis labu:
- Kukus labu kuning hingga matang, kemudian haluskan dgn garpu. Kemudian cairkan mentega (blue band)
- Campur telur, gula, dan ovalet dlm wadah A. Kemudian mixer hingga berwanah putih berjejak (kurleb 10 menit)
- Campurkan tepung terigu, bubuk coklat dan bp (diayak)Kemudian masukan kedalam wadah A sedikit demi sedikit dan mixer. Lalu tambahkan labu yang telah dikukus dan mentega cair kemudian mixer kembali dan sisihkan.
- Utk lapisan coklat, tim coklat dcc dan mentega hingga cair.
- Mixer gula, telur dan ovalet hingga berwarna putih. Kemudian tambahkan tepung terigu, coklat bubuk dan bp yg telah di ayak. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan coklat dan mentega yg telah di cairkan. Mixer kembali.
- Panaskan kukusan. Lumuri loyang dengan mentega+my. Makan. Tuangkan adonan bahan lapis coklat ke dlm loyang. Kukus selama 10 menit dgn api kecil. Kemudian tuang bahan lapis labu ke dlm loyang tersebut. Kukus kurleb 25 menit. Selesai, angkat dan dinginkan ke wadah saji.
- Untuk topping, olesi atas brownies dengan butter (mentega+skm+gula bubuk dimixer) kemudian taburi dengan keju dan ceres sesuai selera
Masukkan campuran labu kuning sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tabur coklat masak serut / meises secukupnya. Cara membuat brownies kukus labu kuning - sering kita melihat brownies berbahan dasar coklat dan susu, tapi kali ini kami membahas tentang brownies yang berbahan dasar utama labu kuning. Jangan salah labu kuning bukan hanya bisa di buat olahan kolak saja, tapi bisa dijadikan berbagai fariasi makanan seperti kue brownies labu kuning. Tips: Masukkan adonan brownies dalam panci kukusan yang airnya sudah mendidih, usahakan sebelum mulai mengocok telur+gula kukusan sudah mulai dipanaskan, kemudian atur api kompor ke posisi sedang.
Mudah bukan membuat brownies kukus lapis labu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
