Lagi nyari resep mangut lele pedas yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele pedas terbaik! mangut lele pedas cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut lele pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat mangut lele pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele pedas!
Untuk memasak Mangut Lele Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 ikan panggang (terserah ikan apa aja)
- Sediakan 1 buah tahu berukuran besar (potong jadi 4)
- Sediakan 1/2 bungkus santan instan (me:kara)
- Gunakan 1 ikat ini iaDaun kemangi
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Ambil Sereh
- Gunakan Bawang goreng (untuk taburan)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan Cabe rawit + cabe keriting (sesuai selera pedas)
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Kencur
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Merica
- Sediakan 2 lbr Daun jeruk
- Siapkan Gula, garam, penyedap
- Ambil Secukupnya air
Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Mangut lele goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat. Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri.
Proses menyiapkan Mangut Lele Pedas:
- Rebus/kukus tahu hingga matang dan tiriskan
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama daun salam dan sereh hingga harum
- Tambahkan air sebagai kuah mangut, beri gula, garam, penyedap
- Kemudian masukkan ikan panggang dan tahu
- Kemudian masukkan juga 1/2 bungkus santan instan
- Masak hingga matang. Sebelum mematikan kompor, masukkan daun kemangi dan taburan bawang goreng. Aduk-aduk sebentar kemudian matikan kompor.
- Mangut lele siap dihidangkan
Apalagi ketika menyantapnya saat masih hangat dan segar. Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas. Resep lele mangut goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat. Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Btw, kali ini mau share resep mangut lele.
Selamat mencoba resep mangut lele pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
