Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan kembung panggang tabur sambal matah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hidangan ikan kembung panggang tabur sambal matah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan kembung panggang tabur sambal matah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung panggang tabur sambal matah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ikan kembung panggang tabur sambal matah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan kembung panggang tabur sambal matah!
Untuk membuat Ikan kembung panggang tabur sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan kembung
- Sediakan 1 sdt cuka masak
- Ambil 1/2 gelas air buat merendam ikan
- Ambil 1 sdm margarine buat memamggang
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 5 cabe rawit iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang merah,iris tipis dan potong kotak2
- Sediakan 1 siung bawang putih iris tipis potong kotak2 kecil
- Sediakan 3 buah tomat matang buang isinya dan potong kotak kecil2
- Sediakan 1 batang serai yg muda iris bulat tipis2
- Sediakan 1 sdt cuka apel (sy tdk ada jeruk nipis)
- Gunakan Seujung sdt garam
- Gunakan Seujung sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 6 sdm minyak goreng panas
Cara bakar ikan di atas teflon ini cocok. Taruh ikan goreng di atas piring saji, hidangkan bersama sambal matah dan nasi putih hangat. Tip Selain ikan salem, sambal ini juga cocok dipadu dengan jenis ikan lainnya, seperti ikan kembung, ikan bawal, ikan belanak, ikan tenggiri, ikan kakap, dan sebagainya. (P) Coba juga: Resep Sambal Rica Ikan kembung asiknya digabung dengan sambal apa ya? Kalau bingung memilih sambal yang tepat untuk ikan kembung buat saja menjadi balado.
Langkah-langkah memasak Ikan kembung panggang tabur sambal matah:
- Setelah ikan di bersihkan iris tipis badannya lalu rendam dng cuka yg sudah di campur air.setelah itu kukus ikan
- Setelah di kukus panggang dng sebelumnya olesi ikan dng margarine.
- Setelah kecoklatan warna ikan, pindahkan ke loyang. Semua bahan sambal matah di letakkan di mangkok lalu panaskan minyak, dan setelah panas tuang kedalam sambal. lalu tumpahkan sambal matah keatas ikan kembung panggang.
Balado Ikan Kembung sudah pasti punya rasa pedas yang tak terkira. Ini Langkah-langkah yang Harus Disimak Sebelum Memanaskan Makanan, Kalau Salah-salah Bisa jadi Malapetaka! Sambal matah pertama yang bisa Nada coba adalah sambal matah khas dari pulau dewata Bali. Citarasanya yang unik dan khas ini menjadi daya tarik tersendiri. Di bawah ini resepnya agar Anda bisa mencoba di rumah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan kembung panggang tabur sambal matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
