Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep 12. mangut lele (pedas) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! 12. mangut lele (pedas), sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak 12. mangut lele (pedas) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 12. mangut lele (pedas)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan 12. mangut lele (pedas) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 12. mangut lele (pedas)!
Untuk membuat 12. Mangut Lele (pedas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg lele
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan minyak unt menggoreng
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan garam,gula
- Siapkan 1 sachet santan sasa
- Ambil 500 ml air
- Ambil pelengkap:
- Sediakan 1 buah tomat (belah jadi 6)
- Siapkan bbrp lembar daun kemangi
Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Selain nikmat dan lezat, mangut lele juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh terutama dari bahan utama pembuatannya yakni ikan lele. Ikan tawar yang dimasak mangut ada dua macam yakni lele dan nila. Sangat cocok dilahap sama nasi hangat.
Cara menyiapkan 12. Mangut Lele (pedas):
- Cuci bersih ikan lele, sembari d kucuri jeruk nipis.lalu bersihkan kembali sampai bersih
- Goreng ikan lele
- Goreng bumbu kemudian haluskan
- Setelah bumbu halus. masukan ke dalam wajan dan tambahkan ikan lele dan masukan air.tunggu sampai mendidih lalu tambahkan santan bubuk… tambakan tomat dan tunggu sampai santan mendidih. tes rasa
- Masukkan daun kemangi ketika sudah masak.
- Siap di hidangkan 😋
Biar lahap lagi bisa pakai sambal pete. Masukkan lele goreng yang telah ditiriskan. Aduk dan bolak balik selama beberapa saat. Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat.
Selamat mencoba resep 12. mangut lele (pedas)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
