Lagi mencari resep mangut lele kemangi yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele kemangi terbaik! mangut lele kemangi pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut lele kemangi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele kemangi!
Untuk membuat Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor lele potong jadi 2
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 3 ruas kunir
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cabai keriting merah besar
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Gunakan sesuai selera Lada bubuk
- Siapkan 1 batang Sereh
- Sediakan Santan Kara
- Siapkan 3 cabai rawit
- Siapkan sesuai selera Kemangi
- Siapkan Minyak goreng
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Goreng lele hingga matang, tiriskan
- Haluskan semua bumbu2 halus
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng lalu tulis bumbu2 halus sampai harum tambahkan sereh, gula garam lada, sampai harum kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit,, setelah mendidih tuangkan santan kara
- Masukkan lele yang sudah digoreng tadi, aduk2 hingga rata, kemudian tambahkan kemangi..
- Siap di sajikan
- Selamat mencoba❤
Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Mangut Lele Kemangi. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele kemangi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
