Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut lele kemangi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut lele kemangi! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak mangut lele kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele kemangi!
Untuk menyiapkan Mangut lele kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 ekor lele
- Gunakan Kemangi
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Kencur
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Cabe merah besar
- Ambil Sedikit ketumbar
- Ambil Sedikit merica
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Bahan cemplung
- Siapkan Serai
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Lengkuas
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Cara menyiapkan Mangut lele kemangi:
- Goreng lele atau bisa lele dibakar terlebih dahulu sesuai selera ya… Karena ga buru buru waktu, lelenya hanya saya goreng aja 😁
- Blender semua bumbu halus
- Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bumbu halus sampai harum… Tidak lupa bahan cemplung juga ditumis jadi satu dg yang diblend tadi
- Setelah harum tambahkan air untuk kuah mangut… Kalo ini terserah aja berapa berapanya
- Kemudian tunggu sampai mendidih kuahnya, baru dikasih santan… Aku pakai santan kara yg kecil itu… Tapi kalau mau yg lebih sedap lagi, bisa pakai santan asli…
- Setelah kuah santan sudah pas rasanya, barulah si lele ini dimasukkan
- Tunggu sebentar sampai bumbu paling tidak meresap ke ikannya…
- Setelah pas, baru diberi kemangi…
- Mangut lele siap disajikan
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.
Selamat mencoba resep mangut lele kemangi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
