Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut lele daun kemangi #59 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! mangut lele daun kemangi #59 merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan mangut lele daun kemangi #59 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele daun kemangi #59! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mangut lele daun kemangi #59 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele daun kemangi #59!
Untuk menyiapkan Mangut Lele Daun Kemangi #59, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg lele (cuci bersih potong sesuai selera)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan Minyak (untuk menggoreng)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit (saya pake bubuk)
- Siapkan 3 cabai keriting merah
- Sediakan 5 cabai rawit (sesuaikan)
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1 santan kara kecil
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan 1/2 bundar Gula jawa ukuran kecil
- Gunakan Air
Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Masukkan daun kemangi dan potongan tomat. Mangut lele siap untuk di sajikan.
Langkah-langkah membuat Mangut Lele Daun Kemangi #59:
- Lumuri lele yang sudah dibersihkan dengan bawang garam yang sudah dihaluskan, (boleh di bumbui boleh tidak) Goreng lele hingga matang..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum kemudian masukkan daun salam, sereh, lengkuas.. Biarkan hingga daun salam layu..
- Kemudian masukkan air secukupnya lalu masukkan gula jawa, merica bubuk dan penyedap rasa.. Tunggu hingga gula jawa larut.. Masak hingga matang lalu masukkan santan kara.. Aduk aduk sampai santan merata.. Test rasa jika sudah pas bisa langsung masukkan daun kemangi..
- Masak hingga matang dan daun kemangi layu.. Selanjutnya masukkan lele yang sudah di goreng tadi.. Aduk pelan hingga lele terlumuri kuah santan..
- Jika sudah matang, angkat lalu sajikan.
- Selamat mencoba 😊
Demikian resep cara memasak mangut lele kemangi dan selamat mencoba. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman anda. Untuk berlangganan resep secara gratis silahkan aktifkan notifikasi. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele daun kemangi #59 hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
