Ingin tau rahasia membuat soto kikil (kikil kuah soto) yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto kikil (kikil kuah soto) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto kikil (kikil kuah soto)! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto kikil (kikil kuah soto) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil (kikil kuah soto)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat soto kikil (kikil kuah soto) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kikil (kikil kuah soto) yuk!
Untuk membuat Soto Kikil (Kikil Kuah Soto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr kikil, cuci bersih
- Gunakan 2 buah tahu putih, potong 4bagian
- Sediakan 5 lembar kol, iris
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 1000 ml air
- Siapkan 2 lmbar daun salam, sobek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah, utuh
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 🍯Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri (goreng/sangrai)
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan PELENGKAP (bebaaas)
Lihat juga resep Soto Bening Kikil enak lainnya. Soto-soto khas Nusantara ini selalu jadi incaran bagi pencinta kuliner. Tiap daerah bisa punya resep sotonya sendiri. Penyajian resep soto pun berbeda-beda caranya.
Cara menyiapkan Soto Kikil (Kikil Kuah Soto):
- Didihkan air, rebus kikil.. sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu dapur lalu kikil dan tahu. Aduk rata lalu masukkan air dan santan.
- Beri garam dan kaldu bubuk. Test rasa sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah
- Masukkan irisan kol dan cabe rawit utuh. Angkat dan sajikan
- Beri taburan bawang goreng atau daun bawang iris
Ragam resep soto khas Nusantara ini bisa Anda coba di rumah. Cara Membuat Sop Kikil Sapi Kuah Bening sambal pedas. Sup kikil ini ga kalah sama sop kikil jawa timur asli, memang sop kikil ini berkuah bening itu ga masalah justru sangat menyehatkan karena tanpa santan, jika ingin selera santan bisa Anda modifikasi supaya lebih spesial dan istimewa di hari raya idul adha lebaran haji. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil (kikil kuah soto). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
