Ingin tau rahasia bikin tumis ayam bumbu matah yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tumis ayam bumbu matah terbaik! tumis ayam bumbu matah adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tumis ayam bumbu matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam bumbu matah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat tumis ayam bumbu matah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis ayam bumbu matah yuk!
Untuk memasak Tumis ayam bumbu matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam fillet bagian dada
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 2 cabe merah
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk lemon/nipis
- Gunakan 3 batang serai ambil bagian putihnya
- Gunakan 1-2 keping terasi digoreng
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Supaya citarasanya pas dan tidak menyamarkan kenikmatan dari sambal matah.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis ayam bumbu matah:
- Cuci bersih ayam,sisihkan kulitnya,lalu rebus sampai matang
- Angkat ayam,lalu goreng sebentar saja
- Suwir ayam,sisihkan
- Uleg kasar cabe merah,3 butir bawang dan terasi
- Iris sisa semua bumbu
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg di uleg dan yg di iris,lalu tambahkan air rebusan ayam, garam,gula dan penyedap rasa terakhir baru masukan ayam suwirnya
- Koreksi rasa lalu masak sampai meresap
- Angkat dan sajikan,selamat menikmati 😊
Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan, lalu masukkan ayam dan air. Selanjutnya goreng ayam, suwir semua daging ayam tanpa tersisa. Siapkan cabe, bawang merah bawang putih, sereh dan daun jeruk.
Mudah bukan membuat tumis ayam bumbu matah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
