Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mun tahu udang cumi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mun tahu udang cumi cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mun tahu udang cumi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang cumi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan mun tahu udang cumi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mun tahu udang cumi!
Untuk menyiapkan Mun tahu udang cumi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 0.5 kg tahu putih, hancurkan kasar secara acak
- Gunakan 0.1 kg udang cincang kasar
- Siapkan 0.2 kg cumi potongan besar
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 batang daun bawang potong 0.5 cm
- Gunakan Secukupnya kecap ikan
- Ambil Secukupnya minyak wijen
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
Semua Chinese Restaurant pasti memiliki menu yg satu ini. Cocok dimasak jika sedang kurang enak badan tapi mau makan enak. Anak-anak juga sangat menyukai Mun Tahu. Sy hanya ingin berbagi resep secara benar (Baik takaran dll).
Cara menghidangkan Mun tahu udang cumi:
- Panaskan minyak, kemudian masukkan bawang putihnya. Setelah harum masukkan udang. Tunggu sampai berubah warna, masukkan bumbu tambahan yaitu kecap asin, dan minyak wijen.
- Masukkan tahu yang telah dicincang kasar dan air. Tunggu sampai masak, baru masukkan cumi-cuminya. Tidak perlu dimasak terlalu lama supaya tidak alot. Sesuaikan rasa dengan penambahan garam. Terakhir masukkan campuran maizena dan air, dan daun bawang dan merica, aduk sebentar dan angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Sebenernya mun tahu ini bisa pakai daging apa aja. Tapi karena kami bisa makan yang non halal jadi pakai babi cincang. Kalo ada yang mau coba resepnya dan harus makan halal, daging cincang bisa diganti pakai daging sapi atau ayam sesuai selera. Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut.
Mudah bukan membuat mun tahu udang cumi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
