Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kue pancong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kue pancong cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan kue pancong karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan kue pancong hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue pancong!
Untuk membuat Kue Pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Sediakan 200 gr kelapa parut
- Ambil 600 ml santan
- Ambil 1 sdt garam
Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi. Kue ini terbilang sebagai kue andalan dari Bekasi. Teksturnya lembut, mengembang dan rasanya manis legit. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong.
Cara memasak Kue Pancong:
- Masak santan hingga mendidih, sambil di aduk terus biar santan ga pecah. - Dinginkan.
- Campurkan tepung beras, kelapa parut dan garam. - Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk biar tercampur rata.
- Panaskan cetakan kue pancong lalu olesi minyak dan tuang adonan menggunakan sendok sayur atau gelas ukur.
- Tutup cetakan dan masak kue sampai matang. Kalo suka bisa taburi gula pasir di atasnya.
Kue pancong yaitu salah satu kue tradisional nusantara. Kue pancong ini terbuat dari adonan tepung terigu sehingga kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan. Cara Membuat Resep Kue Pancong Yang Gurih dan Enak Dengan Mudah.
Selamat mencoba resep kue pancong! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
