Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mangut lele asap ala semarang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut lele asap ala semarang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut lele asap ala semarang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap ala semarang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mangut lele asap ala semarang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele asap ala semarang yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Lele Asap Ala Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor lele asap
- Siapkan 1 tomat (iris)
- Siapkan 1/2 bungkus santan (sy; kara)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Siapkan 1 daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kencur (geprek)
- Siapkan 500 ml air /sesuai selera
- Siapkan 1/2 keping gula jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan 2 buah cabe rawit utuh
- Ambil 👉Bumbu Halus ;
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan 5 cabe merah/rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam. Memang sih saya kemarin letakkan judul mangut ikan kakap di feature post ealah setelah lihat mangut kakap tersebut jadi ngiler ingin makan mangut lagi. Bahan bahan membuat Mangut tongkol asap.
Langkah-langkah memasak Mangut Lele Asap Ala Semarang:
- Tumis bumbu halus, kencur, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam. Tumis smapai benar2 matang tp jgan smp gosong (pakai api kecil)
- Tuang air. Beri bumbu garam, penyedap, gula. Masak sampai air dan santan menyusut. (Sambil diaduk)
- Masukkan lele asap, masak sampai mendidih. Masukkan cabai dan tomat. Kireksi rasa
Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa. Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Ikan lele asap lalu dikeluarkan dari lemari asap dan setelah dingin baru dikemas.
Mudah bukan membuat mangut lele asap ala semarang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
