Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep kaki naga ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kaki naga ayam, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kaki naga ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kaki naga ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan kaki naga ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kaki naga ayam!
Untuk menyiapkan Kaki Naga Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam fillet
- Sediakan 1 batang daun seledri cincang halus
- Siapkan Sepotong wortel potong dadu
- Sediakan Sebatang daun bawang iris tipis (saya ganti bw bombay)
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Penyedap alami
- Siapkan 1 sdt merica putih bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Tusuk sate secukupnya potong jadi 2 atau bisa juga stik es krim
- Sediakan Panci dan air untuk merebus
- Gunakan 1 butir Telur kocok
- Ambil secukupnya Tepung panir
Pakai KOBE Tepung Bumbu Putih yang mengandung bumbu dan rempah khas Indonesia bikin masak apa aja jadi praktis dan lezat. Lumuri kaki naga ke dalam telur, gulingkan di dalam tepung panir. Simpan dalam wadah bertutup rapat di freezer. Lapisi antar kaki naga dengan kertas roti.
Proses membuat Kaki Naga Ayam:
- Blender / chopper semua bahan (kecuali tepung maizena, tapioka dan bumbu penyedap alami) sampai benar2 halus
- Pindahkan ke wadah. Tambahkan semua penyedap alami dan tepung2
- Bentuk bulat lalu tusukkan ke tusuk sate dan bentuk kaki naga dengan dikepal2 tangan
- Didihkan air, tambahkan sedikit minyak lalu rebus kaki naga selama kurleb 20 menit. Angkat dam tiriskan
- Cemplung dlm kocokan telur lalu gulingkan di tepung panir
- Simpan di freezer selama 1 jam lalu goreng dengan minyak panas dan banyak sampai kuning keemasan
- Bisa buat dibekukan buat stok juga
Penyajian: Goreng di dalam minyak banyak dan panas hingga matang. AGEN SABUNG AYAM - Mengenal Ayam Dong Tao Yang Mempunyai Julukan Kaki Naga. Ayam Dong tao atau dalam bahasa ilmiah Gallus gallus domesticus merupakan hewan yang sangat akrab dalam keseharian warga Vietnam. Unggas yang dapat dipelihara sangat mudah dan lezat untuk dimakan ini memiliki banyak macam dan jenis yang unik. Salah satunya yang paling terkenbal sering di sebut dengan julukan ayam kaki.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kaki naga ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
