Ingin membuat mangut kepala manyung ala bu fat semarang yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut kepala manyung ala bu fat semarang terbaik! mangut kepala manyung ala bu fat semarang pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut kepala manyung ala bu fat semarang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung ala bu fat semarang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan mangut kepala manyung ala bu fat semarang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung ala bu fat semarang!
Untuk membuat Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr kepala manyung asap
- Ambil Tahu kulit (boleh skip)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 butir gula merah
- Sediakan 10 biji cabe rawit merah (makin suka pedes makin banyak)
- Gunakan Sejumput gula putih
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Santan secukupnya (makin suka kental makin banyak)
- Ambil Kemangi secukupnya (boleh skip)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawah putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan sesuai selera Cabe keriting
- Ambil sesuai selera Cabe rawit merah
Kepala Dinas Kesehatan Kota (DKK) Semarang, dr. Di Semarang, ada satu kuliner mangut yang cukup legendaris, yaitu mangut kepala ikan manyung Warung Bu Fat di Jalan Ariloka, Kelurahan Krobokan, Semarang Barat. A photo posted by shinta amalia. Ada dua cabang warung Kepala Manyung Bu Fat di Semarang yakni di Jalan Ariloka dan di Jalan Sukun Raya, Banyumanik.
Cara menyiapkan Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang:
- Siapkan bahan
- Blender atau haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan cabe utuh. Aduk2 hingga layu.
- Masukkan santan. Tambahkan gula merah, gula putih, garam dan kaldu jamur.
- Masukkan kepala manyung dan tahu kulit. Siram2 kepala manyung
- Koreksi rasa. Masak hingga matang dan meresap.
- Masukkan kemangi. Setelah mendidih matikan kompor. Dan siap dinikmati..
- Note : resep asli tanpa kemangi.. tapi biar tambah seger coba saya masukin kemangi. Alhamdulillah nikmat.
Mangut manyung Bu Fat Semarang rupanya cukup terkenal ya. Cabangnya aja udah enak pasti lebih maknyuss makan di tempat aslinya. Mangut yang biasa kumakan itu mangut ikan pari, beneran cocok banget deh dimakan dengan pete, biasanya suka dimasak bareng ikannya. Menu tersebut lalu dilombakan di beberapa acara masak tingkat Kota Semarang, dan tidak disangkat mangut pedas ini berhasil membuat para juri luluh dan keluar sebagai pemenang. Kepala Manyung Warung Bu Fat Semarang Kepala Ikan Manyung, Sedap!
Mudah bukan membuat mangut kepala manyung ala bu fat semarang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
