Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep chicken katsu curry jepang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! chicken katsu curry jepang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak chicken katsu curry jepang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu curry jepang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan chicken katsu curry jepang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken katsu curry jepang yuk!
Untuk menghidangkan Chicken katsu curry jepang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram fillet dada ayam
- Gunakan Marinasi ayam
- Gunakan Buttermilk (100ml susu uht + lemon)
- Siapkan 2 siung bawang putih parut
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur
- Sediakan Baluran chicken katsu
- Ambil 1 telur ayam
- Ambil Tepung terigu
- Ambil Tepung panir
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Curry jepang
- Ambil 2 sdm pasta curry jepang
- Siapkan 1 bawang bombang
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kentang
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 1 sdt munjung maizena (larutkan ke dalam air)
- Siapkan Merica
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap jamur
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1 sdt kecap manis
We ordered the okonomiyaki, Saba, chicken katsu curry, tempura soba, and deep-fried potato (koroke) and they were some of the… "Katsu curry is super-delicious and is one of Japan's most popular dishes. Its heart is Indian spices, which were brought through the spice trade to Britain, where we manufactured our first curry powder; then, back again through trade, they went to Japan, along with the French technique of thickening sauces with a roux (fat and flour) - and the katsu curry was born. Katsu curry is just a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. I have used a store-bought block of Japanese curry roux which is commonly used in Japanese households.
Cara membuat Chicken katsu curry jepang:
- Siapkan semua bahan, lalu belah ayam menjadi 2 bagian (sesuai selera) dan marinasi dengan bahan marinasi kurang lebih 30menit
- Sambil menunggu marinasi ayam siapkan tepung2 untuk bahan lumuran. Setelah 30 menit masukkan ke dalam tepung terigu - telur - tepung panir masukkan ke dalam kulkas 15 menit. Kemudian goreng hingga warna keemasan
- Untuk curry, potong dadu wortel dan kentang sesuai selera. Potong juga bawang bombay dan bawang putih
- Tumis hingga bau harum kemudian tambahkan 500ml air setelah mendidih masukkan kentang dan wortel tambahkan 2sdm pasta curry kemudian masak hingga kentang dan wortel empuk
- Setelah setengah empuk masukkan garam, merica dan kaldu jamur, masak lagi hingga mendidih kemudian masukkan larutan maizena tambahkan sedikit kecap manis
- Sajikan katsu dengan curry
It is not an exaggeration to say that Japanese curry = store-bought curry roux. Add chicken broth and bring to a boil. FOR THE SLAW Haiiii selesai juga bikin tutorial Authentic Japanese Chicken Katsu Curry nya ️ ️ Resep ini banyak di request yah selamat mencoba😉 Disini sy pakai curry bloc. The other day we ordered some Japanese delivery from a local restaurant and I saw they had Chicken Katsu Curry on their menu, which surprisingly is pretty rare to find around here as to my knowledge it is a pretty popular dish. SHARE KE SOCIAL MEDIA-MU & TAG KE TEMEN KAMU!
Mudah bukan membuat chicken katsu curry jepang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
