Coba resep mangut iwak pe dan tempe ala semarang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut iwak pe dan tempe ala semarang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut iwak pe dan tempe ala semarang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe dan tempe ala semarang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan mangut iwak pe dan tempe ala semarang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut iwak pe dan tempe ala semarang yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Iwak Pe dan Tempe ala Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 6 buah Iwak Pe (Ikan Asap) . Bisa diganti cakalang asap
- Sediakan 1 papan Tempe (boleh ditambahkan terong hijau)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung Bawang merah ,
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 4 cm jahe ,
- Sediakan 3 buah kencur ,
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 10 buah Cabe merah keriting ,
- Siapkan 5 buah cabe rawit setan
- Ambil Cabe rawit utuh/ cabe hijau besar potong2
- Sediakan Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk ,
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Sediakan sisir Gula merah,
- Ambil Garam dan gula
- Sediakan sesuai selera Terasi ()
- Sediakan Tomat (belah menjadi 4)
- Sediakan 750 ml Santan
- Gunakan 1 papan Pete
Buat teman-teman yang ingin merasakan sedapnya mangut ikan pe, resepnya ada di bawah ini, ya. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.
Proses menghidangkan Mangut Iwak Pe dan Tempe ala Semarang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan bumbu pelengkap, tumis kembali sampai harum
- Tambahkan santan 300 ml dulu, aduk sampai rata
- Jika sdh mendidih, masukkan tempe dan iwak pe, aduk rata
- Tambahkan sisa santan masak sampai kental, terakhir masukkan pete
- Siap disantap dengan nasi hangat dan kerupuk
Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner. jadi cuma bisa lap iler nih,,disini ga ada yg jual iwak pe hiks,,waktu msih tinggal di lasem menu ini wjib hadir seminggu sekali, aroma pe asapnya itu lho tak tergantikan. cuman biasanya saya masaknya tahu goreng,tempe ama telur rebus goreng jg d cemplungin hehehh,,ada juga sih mba masakan yang pake ni pe asap,namanya kothok (kata bu mertua. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu. Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk. Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri.
Mudah bukan membuat mangut iwak pe dan tempe ala semarang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
