Sedang pengen coba resep mun tofu yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mun tofu terbaik! mun tofu cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak mun tofu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tofu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mun tofu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mun tofu yuk!
Untuk menghidangkan Mun tofu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah tofu, potong dadu
- Ambil 150 gr udang, cuci bersih belah punggung sisakan ekor
- Ambil 1 batang daun bawang, iris2
- Ambil 1 cup sayur beku
- Ambil 30 gr putih telur (dari 1 buah telur utuh)
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air
- Ambil Seruas jahe, cincang halus
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur
- Ambil Secukupnya minyak dan air
Mun Tofu Instagram @jenscookingdiary @jenscookdineandtravel. jenscookingdiary Pasadena, California. Preparation Instructions: Heat oil in a frying pan and saute garlic and ginger until fragrant. Add ground chicken, stir and cook until no longer pink. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant.
Proses membuat Mun tofu:
- Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bawang putih dengan jahe sampe harum.
- Setelah harum, masukan sayur beku, tofu, dan udang aduk rata beri air secukupnya, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampe mendidih cek rasa
- Setelah mendidih masukan putih telor, aduk sampe berserabut terakhir masukan larutan tepung maizena, sambil diaduk rata masak sampe mengental, matikan api.
- Sajikan selagi hangat😋👌
- NOTE : sayur bekunya didiamkan dlu disuhu ruang. Masak dengan api besar supaya masaknya ga lama2 dan udangnya ga keras.
Then add ground chicken and stir until the color changed. Few grinds of pepper Mun Tahu - Braised Tofu with Ground Pork. This dish always makes me miss home. My mom often cook this for us. And when I move out from home, I often will miss this, that's why I'm trying to re-make it.
Selamat mencoba resep mun tofu! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
