Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep chicken katsu curry ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! chicken katsu curry cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak chicken katsu curry karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu curry! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat chicken katsu curry hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chicken katsu curry!
Untuk menyiapkan Chicken Katsu Curry, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Katsu
- Gunakan 700-800 gram ayam fillet, potong pipih
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada hitam
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 300-400 gram tepung panir kasar
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Kuah Curry
- Sediakan 3 sdm cemceman bawang putih
- Ambil 1 buah bombay uk sedang
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap ayam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 100 gram pasta curry merk HOUSE
- Ambil 250-300 ml air
Katsu curry is just a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. I have used a store-bought block of Japanese curry roux which is commonly used in Japanese households. Chicken Cutlet (Japanese version of chicken schnitzel) brings the Japanese curry up to the next level. How does this food fit into your daily goals?
Cara menyiapkan Chicken Katsu Curry:
- Siapkan ayam fillet bumbui dengan garam merica, kemudian berikan tepung terigu. Diamkan 10 menit
- Panaskan minyak, masukkan ayam ke telur yg sudah dikocok lepas dan baluri tepung panir kemudian goreng sampai matang coklat keemasan. Tiriskan katsu
- Panaskan wajan, kemudian masukkan cemceman bawang putih dan bombay hingga wangi dan layu, masukkan garam penyedap dan gula.
- Tambahkn kentang dan wortel, masukkan air, tunggu hingga kentang dan wortel empuk.
- Masukkan pasta curry, aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Curry siap dihidangkan.
- Siapkan piring, susun dengan rapih. Chicken katsu curry siap di hidangkan!😄
Today's recipe is a rich and flavorful Japanese katsu curry. Here, crunchy chicken cutlet or pork cutlet is served over rice and smothered in a creamy curry sauce. It is the ultimate comfort dish! Double the quantities for the curry sauce and katsu chicken or tofu and freeze separately for up to two months. Defrost the protein overnight in the fridge before cooking, and either defrost the sauce in the microwave or fridge before warming through.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat chicken katsu curry. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
