Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mun tahu seafood ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mun tahu seafood untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mun tahu seafood karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu seafood! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mun tahu seafood hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mun tahu seafood!
Untuk menghidangkan Mun Tahu Seafood, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 cup tahu sutera
- Gunakan 100 gr udang
- Sediakan 1 lbr fillet dori / patin, potong kotak2
- Ambil 1 ikat bayam, petik daunnya saja
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 3 bh bawang putih, dicincang
- Ambil 1/2 bawang bombai, dicincang
- Ambil 2 cm jahe, digeprek
- Ambil 1 sdm kecap asin, saya pakai soyu
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Ambil secukupnya Lada, garam, gula pasir, dan kaldu ayam (jika suka) — saya pakai kaldu jamur
- Siapkan 400 ml air
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
Directions: In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant. Then add ground chicken and stir until the color changed. Lihat juga resep Chicken Tofu ala ala Muntahu 🤗😋 enak lainnya. Hingga saat ini, tahu masih menjadi salah satu bahan masakan yang cukup popular.
Cara membuat Mun Tahu Seafood:
- Siapkan bahan2, biarkan tahu sutera apa adanya (tidak perlu dipotong2, karena tahu sutera akan hancur perlahan ketika diaduk).
- Tumis jahe, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukan udang & ikan, beri kecap asin dan saos tiram.
- Setelah ikan dan udang kaku, beri air, tambahkan garam, lada, gulpar, dan kaldu bubuk. Masukan daun bayam dan tahu sutera. Diamkan sejenak hingga daun bayam matang (aduk perlahan saja ya).
- Setelah daun bayam matang, dan mendidih, tambahkan larutan maizena, aduk perlahan sampai mendidih kembali, matikan api.
- Pindah ke dalam wadah, taburi dengan daun bawang iris. Sajikan selagi hangat.
Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan gizi tinggi. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Lihat juga resep Mun Tofu enak lainnya. ID - Mun tahu merupakan salah satu kuliner khas Tionghoa yang paling nikmat dijadikan sebagai lauk makan. Dalam hidangan ini, tahu yang digunakan adalah tahu sutera yang kemudian direbus menggunakan saus putih yang kental gurih.
Selamat mencoba resep mun tahu seafood! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
