Ingin tau rahasia masak chicken katsu curry rice yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep chicken katsu curry rice terbaik! chicken katsu curry rice cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak chicken katsu curry rice karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu curry rice! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan chicken katsu curry rice hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin chicken katsu curry rice yuk!
Untuk membuat Chicken Katsu Curry Rice, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 dada ayam fillet
- Siapkan tepung putri
- Siapkan 1 buah telur ayam
- Siapkan tepung roti
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah kentang
- Gunakan golden curry (me : medium hot)
- Ambil 1 bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan garam
- Sediakan lada
- Siapkan kaldu jamur
- Ambil air
Here, crunchy chicken cutlet or pork cutlet is served over rice and smothered in a creamy curry sauce. It is the ultimate comfort dish! The Japanese absolutely love curry and deep-fried food. So it only makes sense that we pair the two together for a hearty and scrumptious dish like this Katsu Curry (カツカレー).
Proses menghidangkan Chicken Katsu Curry Rice:
- Beri garam dan lada pada dada ayam
- Lalu lapisi dengan tepung putri kemudian celup ke telur, ulangi 2 kali lalu terakhir lapisi ayam dengan tepung roti
- Goreng ayam sampai warna golden brown
- Rebus setengah mateng wortel dan kentang
- Sambil menunggu rebusan wortel dan kentang, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi
- Masukkan wortel dan kentang apabila sudah matang, beri tambahan air dan masukkan block golden curry (me : pakai 4 block)
- Masak api kecil sampai kuah menjadi kental dan air menyusut
- Sajikan dengan nasi panas
Season the chicken breasts on both sides with salt and pepper. Place the flour, egg and panko crumbs into separate shallow dishes. Coat the chicken breasts in flour, shaking off any excess. Dip them into the egg, and then press into the panko crumbs until well coated on both sides. The husband is a big fan of Japanese curry.
Mudah bukan membuat chicken katsu curry rice? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
