Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mangut kembung asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut kembung asap salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut kembung asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kembung asap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak mangut kembung asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut kembung asap!
Untuk membuat Mangut kembung asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor ikan kembung asap
- Sediakan 1 santan instan kerucut
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng (tidak harus)
- Sediakan Bumbu untuk diiris:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe hijau kriting
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit hijau (ini tidak saya potong)
- Siapkan 5 cabe rawit merah (ini juga tidak saya potong)
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Bumbu lain:
- Gunakan Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Sereh
- Ambil Gula merah
- Gunakan Garam
Merdeka.com - Sebagian masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing dengan menu hidangan mangut. Biasanya, menu ini menyajikan ikan lele dengan kuah santan yang telah diolah dengan berbagai bumbu rempah. Hidangan ini merupakan salah satu kuliner tradisional khas Jawa yang memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas. Resep Bacem Usus Iso Babat Sapi Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.
Cara menyiapkan Mangut kembung asap:
- Goreng setengah matang, ikan asap (langkah ini tidak harus)
- Tumis semua bumbu iris. Sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya. Tambah segelas air
- Setelah air mendidih masukkan ikan, didih kan kembali. Terakhir masukkan santan, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa.
Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mari kita simak resep berikut ini. Kuliner Khas Pesisir: Mangut Ikan Pari Asap Terong Hijau, Lezatnya Ngga Ketulungan! Lontong ORARI Khas Banjar, Pilihan Tepat Untuk Menu Sarapan yang Lezat. Pindang Tongkol Gulai Kemangi, Aromanya Bikin Lapeeerrr!
Mudah bukan membuat mangut kembung asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
