Ingin tau rahasia memasak japanese chicken katsu curry /kari jepang yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep japanese chicken katsu curry /kari jepang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan japanese chicken katsu curry /kari jepang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak japanese chicken katsu curry /kari jepang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari japanese chicken katsu curry /kari jepang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan japanese chicken katsu curry /kari jepang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin japanese chicken katsu curry /kari jepang yuk!
Untuk memasak Japanese Chicken Katsu Curry /kari jepang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan chicken Katsu :
- Sediakan 3 slice fillet dada ayam
- Siapkan 1 telur
- Sediakan Secukupnya tepung roti
- Ambil Bahan rendaman ayam :
- Sediakan Secukupnya garam, lada oregano dan susu cair
- Ambil Bahan kari roux :
- Ambil 1 bawang bombay ukuran kecil, potong dadu
- Sediakan 2 sdm margarine
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 100 ml kaldu sapi (sy murni dr air rebusan daging)
- Gunakan Bbrp potong irisan kecil daging sapi (boleh diskip)
- Sediakan 1 sdm kari bubuk (sy pakai yg warna coklat bkn kuning)
- Ambil 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdm apel parut (tanpa kulit)
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam n lada bubuk
- Ambil 2 kentang potong kotak
- Ambil 1 wortel iris
- Ambil Seledri iris (boleh diskip)
CoCo Ichibanya Chicken Katsu Curry Rice Kari Jepang, atau カレーライス (kare raisu) adalah sebuah masakan kari khas jepang yang biasanya disajikan dengan sepiring nasi dengan berbagai macam lauk, seperti daging ayam cincang, katsu, atau daging sapi. Ada juga menu kari jepang yang lengkap dengan sayuran seperti wortel atau kentang. Piring setiap menu disajikan dengan cara yang… Langkah membuat chicken katsu saus kari Jepang cukup panjang. Namun apabila diikuti dengan runtut, sajian ini bisa dibikin sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Japanese Chicken Katsu Curry /kari jepang:
- Lumurin dada ayam dgn garam, lada dan oregano, Rendam fillet ayam rendaman dengan susu cair -/+ 30 menit dalam kulkas.
- Rebus potongan kentang dan wortel hingga matang, sisihkan
- Menunggu rendaman ayam, buat kari.
- Lelehkan margarine, tumis bombay sampai layu
- Kecilkan api, masukkan tepung terigu. Aduk rata sampai terigu menjadi remahan dan berwarna kecoklatan (tp bukan gosong, perhatikan apinya. Pakai api kecil)
- Setelah terigu berwarna kecoklatan masukkan air kaldu sapi, aduk rata
- Tambahkan kari bubuk, madu, apel, garam, lada, aduk rata hingga kekentalan yg diinginkan.
- Masukkan saus tiram dan kecap, aduk rata. Masukkan kentang dan wortel, aduk, matikan api. Sisihkan
- Buat chiken katsu : celupkan fillet ayam ke telur, kemudian gulingkan di tepung roti. Goreng ayam hingga warna kuning keemasan
- Siapkan piring. Tata nasi, tuang kari di sebelah nasi, potong katsu, dan letakkan di atas nasi. Japanese curry katsu siap dihidangkan.
- Note : jika kari terlalu kental bisa tambahkan air. Jika terllau encer tambahkan teridu sedikit demi sedikit.
Place the flour, egg and panko crumbs into separate shallow dishes. Coat the chicken breasts in flour, shaking off any excess. Dip them into the egg, and then press into the panko crumbs until well coated on both sides. Today's recipe is a rich and flavorful Japanese katsu curry. Here, crunchy chicken cutlet or pork cutlet is served over rice and smothered in a creamy curry sauce.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat japanese chicken katsu curry /kari jepang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
