Ingin masak mangut ikan asap semarangan yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap semarangan terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut ikan asap semarangan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ikan asap semarangan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap semarangan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan mangut ikan asap semarangan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan asap semarangan!
Untuk memasak Mangut Ikan Asap Semarangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan Bumbu dapur
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan iris Bumbu
- Ambil 3 buah cabai merah
- Sediakan 3 buah cabai hijau
- Ambil 3 buah cabai rawit merah
- Siapkan Bahan lainnya
- Ambil 2 gelas santan murni / instan
- Ambil 6 potong ikan asap
- Sediakan 10 buah cabai rawit hijau
- Siapkan Kemangi (opsional)
- Ambil Petai (opsional)
- Ambil Gula jawa
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap rasa (jamur)
- Siapkan Gula pasir
Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. Mangut adalah ikan hasil laut yang diasapkan agar awet. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Proses menghidangkan Mangut Ikan Asap Semarangan:
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus yg sudah dihaluskan
- Masukan bumbu dapur yang sudah digeprek dan gula jawa
- Iris semua cabai, kecuali cabai rawit hijau. Masukkan ke tumisan
- Masukan sedikit air, lalu tambahkan santan kedalam wajan, tunggu sampai mendidih
- Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Masukkan ikan panggang, petai, dan cabai rawit hijau. Tunggu sampai mendidih. Terakhir masukkan daun kemangi dan siap dihidangkan
Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya. Santan bisa diganti dg fiber creme yaa. Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak.
Mudah bukan membuat mangut ikan asap semarangan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
