Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep chicken katsu geprek ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan chicken katsu geprek untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak chicken katsu geprek karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu geprek! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan chicken katsu geprek hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep chicken katsu geprek!
Untuk menghidangkan Chicken Katsu geprek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr dada ayam fillet
- Ambil Bumbu marinasi :
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Garam
- Sediakan Bahan pelapis :
- Siapkan 3 sdm tepung sasa serbaguna
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya Tepung panir
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Jadi kalau resep chicken katsu berarti resep ayam yang dipotong atau disayat tipis tipis. Kalau biasanya resep ayam goreng yang biasa kita buat cuma dipotong berdasarkan besar kecilnya saja, kali ini kita akan menyayat daging ayamnya dari tulang tipis tipis supaya rasanya. Resep chicken cordon bleu klasik kini bisa kamu sajikan dengan twist yang memiliki kearifan lokal. Daripada menggunakan saus krim, bagaimana kalau kali ini kita padukan dengan sambal geprek?
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu geprek:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dg bumbu marinasi simpan di kulkas selama 30 menit
- Campur bahan tepung kemudian Balur ayam ke tepung lalu masukan ke dalam kocokan telur ulangi terus sampai 2x baluran
- Lalu goreng sesuai selera
- Buat bumbu sambalnya dengan menggoreng semua bahan sambal kemudian ulek kasar tambahkan gula garam
- Siap di sajikan
- Selamat mencoba 😃
Mengingatkan kita pada sajian ayam geprek yang ternama, bukan? Bedanya, yang satu ini punya elemen rasa khas Barat yang sudah lebih lama lagi kita kenal. Bagi Penulis Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang. Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat chicken katsu geprek. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
