Coba resep ikan bandeng pesmol sunda sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ikan bandeng pesmol sunda untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan bandeng pesmol sunda karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng pesmol sunda! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ikan bandeng pesmol sunda hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan bandeng pesmol sunda yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Bandeng Pesmol Sunda, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 4 buah Ikan Bandeng
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 7 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Siapkan 3 batang Kunyit ukuran ruas jari
- Gunakan 1 batang Jahe ukuran ruas jari
- Siapkan 1 batang Lengkuas ukuran ruas jari
- Ambil 1 lembar Sereh
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 8 buah Cabai Merah
- Ambil 3 buah Cabai Rawit
Buat kamu yang suka pedes aku saranin buat nyoba yang menu ini, sate ikannya di siram sambel rahasia Ikan Pesmol. Pesmol adalah cara menyulap ikan menjadi menu lezat, yaitu digoreng kemudian di tumis, yah seperti itulah. masakan yang merupakan kesukaan orang sunda ini, sangat lezat. dimana ikan yang sudah digoreng kemudian ditumis, tentu ikan terbalut dengan racikan bumbu khusus. jadi bisa dibayangkan bukan gimana kelezatannya. tapi bunda jangan hanya membayangkan ya. Lihat juga resep Pesmol bandeng enak lainnya! Yang suka makan di IBC pasti gak asing sama pesmol ikan nya.
Proses membuat Ikan Bandeng Pesmol Sunda:
- Cuci ikan hingga bersih. Goreng ikan hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan semua bumbu untuk diuleg / blender. Tumis bumbu halus, tambahkan air masak hingga harum, lalu masukkan ikan, ungkep hingga matang dan harum, cicipi rasa, hidangkan.
Masakan khas Sunda ini memang gak pernah bikin bosen. Ikan yang dibuat pesmol biasanya ikan air tawar,misalnya gurame,mas,nila dsb. Lihat juga resep Gurame Pesmol ala Maully enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan bandeng pesmol sunda hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
