Lagi cari resep #1 mangut ikan asap & tahu yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep #1 mangut ikan asap & tahu terbaik! #1 mangut ikan asap & tahu pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak #1 mangut ikan asap & tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #1 mangut ikan asap & tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan #1 mangut ikan asap & tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #1 mangut ikan asap & tahu yuk!
Untuk menyiapkan #1 Mangut Ikan Asap & Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 SDT jinten
- Gunakan 1 SDT ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan Bumbu lain
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 1 bungkus Kara 65 mili
- Gunakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
- Ambil Bahan-bahan
- Sediakan 1,5 gelas blender air
- Gunakan 5 potong ikan asap
- Sediakan 10 buah tahu coklat
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Proses memasak #1 Mangut Ikan Asap & Tahu:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu terlebih dahulu. Untuk ikan asap dan tahu, setelah dicuci bersih, aku kukus dulu sekitar 10 sampai 15 menit.
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan bumbu-bumbu lainnya, beserta garam, merica dan kaldu bubuk.
- Setelah bumbu tumisan siap, masukkan ikan asap dan tahu coklat, tambahkan air dan santan Kara, masak hingga bumbu meresap, test rasa. Jika ingin rasa yang lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit yang diiris pada step ini.
- Mangut ikan asap siap disajikan bersama nasi hangat, tempe goreng dan sambal terasi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat #1 mangut ikan asap & tahu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
