Ingin memasak mangut ikan asap tenggiri yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap tenggiri terbaik! mangut ikan asap tenggiri adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap tenggiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak mangut ikan asap tenggiri hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap tenggiri!
Untuk menyiapkan Mangut ikan asap tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 tusuk ikan asap
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buat tomat
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe hijau
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan Jahe iris kecil
- Gunakan Lengkuas iris kecil
- Siapkan 1 buah sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Santan kara kecil
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit setan
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan Garam
Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap. Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh.
Proses membuat Mangut ikan asap tenggiri:
- Iris bawang, cabe, tomat.. Haluskan bumbu halus
- Panaskan wajan, beri minyak.. Tumis bumbu halus, lalu masukan irisan bw, cabe, tomat,jahe,lengkuas,sereh,daun salam, daun jeruk, Tumis hingga harum.. Lalu tambahkan air, santan kara.
- Masak hingga mendidih, lalu masukan ikan asap,garam,gula.. Masak hingga santan menyusut..icipi rasa, angkat sajikan
Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap tenggiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
