Ingin bikin mangut ikan asap pari yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap pari terbaik! mangut ikan asap pari merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap pari karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap pari! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat mangut ikan asap pari hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan asap pari yuk!
Untuk membuat Mangut ikan asap pari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg Ikan pari asap
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Siapkan secukupnya Kencur
- Sediakan 1 sendok teh Trasi
- Gunakan Cabe kriting merah secukupnya(sesuai selera)
- Ambil secukupnya Cabe kriting ijo
- Gunakan Kunyit sedikit biar cantik aja nanti hasilnya
- Gunakan Salam, lengkuas, sere, daun jeruk
- Sediakan 3 biji Kemiri
- Siapkan Santan kara
- Gunakan potong Tahu putih
- Gunakan Petai
- Ambil Garam, penyedap rasa
- Sediakan Gula merah
- Ambil sedikit Gula pasir
- Siapkan Tomat
Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong Yeayyy ditawari si mbak mlijo ikan pari asap😁 seneng sekali dong😂 scr agak jarang banget si mbak ini bawa ikan beginian. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.
Cara menyiapkan Mangut ikan asap pari:
- Pertama-tama ikan asap qt goreng dahulu agak kering setelah itu qt sisihkan
- Bahan diatas kita haluskan dengan cara diuleg sampai halus kecuali, pete, daun jeruk, salam, lengkuas, sere(qt geprek aja)
- Kemudian potong menyerong cabe kriting merah, cabe kriting ijo, ma rawit biar meriah yach jadi tampilannya cantik sertain sekalian rawit yg utuh🤗🤗
- Setelah smua bahan siap saatnya qt masak. Tumis bahan yang sudah dihaluskan pastikan sampe aroma harumnya tercium lalu masukkan petai,salam, lengkuas, serei, dan daun jeruk tumis lagi sampe aromnya semakin wangi setelah itu masukkan tahu putih yang sudah dipotong ratain smuanya..
- Setelah ditumis sampe rata baru masukkan santan kara ditambahin air masukkan gula merah, garam, dan penyedap rasa tambhin sedikit gula pasir biar rasanya endolita.. 😋😋
- Baru dech cabe yang udah dipotong beserta cabe rawit utuh dimasukkan beserta tomat potongnya tunggu hingga mendidih, test rasa.. Taraaa mangut ikan asap pari sudah bisa disantap mom smuanya.. 🤗😋😋
Semoga artikel yang singkat ini bisa menambah wawasan anda dibidang kuliner. Jangan lewatkan artikel kami lainnya "Resep Praktis (Mudah) Sayur Lodeh. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah.
Mudah bukan membuat mangut ikan asap pari? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
