Coba resep mangut bandeng asap sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut bandeng asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut bandeng asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut bandeng asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak mangut bandeng asap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut bandeng asap yuk!
Untuk membuat Mangut bandeng asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ons bandeng asap
- Sediakan 1 papan tahu
- Gunakan bumbu halus ;
- Sediakan cabe rawit
- Sediakan cabe merah besar
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan jehe
- Siapkan kencur
- Ambil bumbu cemplung ;
- Ambil santan kara
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Sediakan sere
- Sediakan tomat
- Sediakan daun kemangi
- Gunakan gula
- Siapkan garam
- Ambil penyedap rasa
Beli ikan mujaer kedikitan.inget kalau masih punya bandeng asap. Pas digabung ternyata rasanya mantaabbb heheee Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Ikan asap yaitu ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan.
Proses menyiapkan Mangut bandeng asap:
- Goreng tahu boleh tanpa goreng saya lebih suka di goreng supaya tidak hancur
- Halus kan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan air masukan tahu dan bandeng asap nya
- Cuci daun kemangi potong tomat sesuai selera santan kara masuk kan paling akhir tambah kan gula garam masako tes ras
- Selamat mencoba 😋
Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Olahan Ikan asap sudah dikenal sejak zaman dahulu kala. Mangut ini selain bandeng asap bisa diganti dengan Lele atau ikan lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut bandeng asap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
