Lagi pengen coba resep cakalang asap, rebung kuah pedes yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cakalang asap, rebung kuah pedes terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cakalang asap, rebung kuah pedes! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak cakalang asap, rebung kuah pedes karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap, rebung kuah pedes! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan cakalang asap, rebung kuah pedes hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cakalang asap, rebung kuah pedes!
Untuk menyiapkan Cakalang asap, rebung kuah pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor Ikan cakalang asap
- Gunakan Rebung
- Sediakan Tahu matang / tahu putih biasa
- Siapkan 2 buah tomat di iris2
- Ambil 1 batang seray di geprek
- Ambil 1 ruas laos di geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Santan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Cabai merah
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa boleh di ganti dgn totole
Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan yang menggunakan bahan makanan tersebut. Ya, resep ikan cakalang masak tumis tomat enak. Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang maupun. Namun yang akan kami bahas kali ini adalah ikan laut ikan cakalang.
Cara menyiapkan Cakalang asap, rebung kuah pedes:
- Potong ikan cakalang sesuai selera, goreng setengah kering
- Iris2 rebung cuci hingga bersih, lalu rebus rebung sampai matang tiriskan, buang air rebusan rebung td, lalu didihkan air lg
- Tumis bumbu halus, masukkan seray, lengkuas, daun jeruk, daun slm tumis sampai matang, lalu masukkan ke panci yg ber isih air mendidih bersama ikan, rebung sampai mendidih, masukkan santan & tahu masak sampai mendidih, icipi rasa matikan, sajikan dengan hangat 😋😋😋
Ikan cakalang ini dikenal dengan memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga apabila dimasak dengan cara apapun tetap memiliki rasa yang lezat dan gurih. Salah satu sajian yang banyak diminati adalah ikan cakalang dengan kuah santan. Aneka resep ikan cakalang akan kami hadirkan, seperti memasak pepes ikan cakalang, ikan cakalang goreng, ikan cakalang bakar dan masih banyak lagi resep lainnya. Ikan cakalang ini salah satu sajian menu makanan hari anda karena memiliki rasa yang enak dan gurih, dan juga sangat baik untuk kesehatan. Lihat juga resep Lele asap kuah santan rebung pedas enak lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cakalang asap, rebung kuah pedes. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
