Ingin tau rahasia membuat ayam katsu yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam katsu terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam katsu! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak ayam katsu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam katsu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam katsu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam katsu yuk!
Untuk membuat Ayam Katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Marinasi
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan Inti
- Sediakan 300 gr ayam fillet
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Tepung Terigu/ Tepung Serbaguna
- Ambil Tepung Roti/Panir
- Siapkan Bahan tambahan
- Siapkan 1/2 btg wortel
- Gunakan secukupnya Brokoli
- Sediakan secukupnya Selada
- Gunakan Mayonaise
- Gunakan Sambal Tomat
- Siapkan 3 iris tomat
Goreng ayam katsu secara deep fried (minyak banyak dan panas) hingga berwarna coklat keemasan di kedua sisinya. Penyajian: susun nasi di mangkuk, taruh ayam katsu dan sambal kecombrang di atasnya. Tambahkan selada, timun iris,dan tomat iris sebagai pelengkap. Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang.
Langkah-langkah memasak Ayam Katsu:
- Haluskan bumbu marinasi, kemudian lumurkan pada daging ayam yang telah di fillet…diamkan 1 jam bisa semalaman agar lebih gurih
- Siapkan tepung basah dan tepung kering yakni tepung serbaguna, siapkan telur yg telah dikocok, dan siapkan tepung panir
- Daging ayam yg telah di lumuri bumbu selanjutnya celupkan pada tepung basah kemudian pada tepung kering kemudian pada telur kocok dan terakhir celupkan pada tepung panir. Baluri daging dgn tepung dan telur tsb secara merata.
- Goreng daging ayam yang telah dilumuri tepung panir sampai warna menguning dan matang.
- Sajikan ayam katsu yang telah matang dengan rebusan brokoli, wortel dan tambahkan selada + tomat.
- Tambahkan mayonaise + saoss tomat sesuai seleraaa
Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya. Tahukah Anda, katsu tak hanya terbuat dari daging ayam. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet. Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam katsu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
