Ingin tau rahasia masak mangut kepala ikan manyung asap yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut kepala ikan manyung asap terbaik! mangut kepala ikan manyung asap salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut kepala ikan manyung asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala ikan manyung asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan mangut kepala ikan manyung asap hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut kepala ikan manyung asap!
Untuk membuat Mangut Kepala Ikan Manyung Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 sisi Kepala Ikan Manyung Asap
- Sediakan 5 buah Tahu Kulit
- Sediakan 1 buah Santan Kara
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 buah Cabe Merah
- Gunakan 7 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 3 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 batang Serai
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 buah Cabe Hijau Besar
- Gunakan 7 buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur Bubuk
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Secukupnya Air
Ada sebuah tempat makan legendaris di Semarang yang populer dan menyuguhkan menu mangut kepala manyung yang nikmatnya tak. Dibantu oleh karyawannya bu Sehno mengolah ikan-ikan manyung menjadi ikan manyung asap, yang nantinya akan di jual di pasar dan dijual kepada restoran yang menyediakan menu Mangut Kepala Manyung yang merupakan menu andalan rumah makan yang ada di pantura timur. Proses pengasapannya sederhana, ikan mayung yang segede gaban. Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina.
Proses menghidangkan Mangut Kepala Ikan Manyung Asap:
- Kukus Kepala Ikan Manyung Asap
- Siapkan Bumbu, sangrai Kemiri Ketumbar, bakar Kunyit Jahe, Geprek Serai Lengkuas, Iris Cabe Hijau, biarkan Cabe Rawit utuh
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas, masukan Serai Lengkuas Daun Jeruk dan Salam, masak sampai harus, masukan air, beri Lada Garam dan Kaldu Jamur bubuk, masukan Tahu Kulit
- Masukan Kepala Ikan Manyung Asap, masak sampai bumbu meresap, masukan Cabe Hijau dan Cabe Rawit utuh, koreksi rasa, angkat sajikan
Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Sensasi Mangut Kepala Manyung di Warung Makan Mbak Ida, Kuliner Khas Pati yang Gugah Selera Kepala ikan yang diasap menghasilkan sensasi rasa yang lebih nikmat melebihi rasa daging asap. Heem Yummy mangut kemangi ikan manyung asap sedaappp waahhh lupa diet niiihhh. Kirim Recook Resep Ade Irene lainnya Martabak Manis. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut kepala ikan manyung asap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
