Ingin bikin 37. mangut ikan pari asap pedas yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 37. mangut ikan pari asap pedas terbaik! 37. mangut ikan pari asap pedas cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan 37. mangut ikan pari asap pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 37. mangut ikan pari asap pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan 37. mangut ikan pari asap pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 37. mangut ikan pari asap pedas!
Untuk membuat 37. Mangut Ikan Pari Asap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Ikan pari asap
- Gunakan 5 buah tahu putih potong segitiga tebal
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 15 buah cabai rawit
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan Bahan lainnya
- Ambil 2 lembar daun salam,, 3 lembar daun jeruk,,1 buah serai geprek
- Siapkan 1 buah santan kara kecil
- Siapkan 1 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 10 buah cabai rawit utuh
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Demikian informasi resep mangut ikan asap yang bisa kami sampaikan, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Beberapa waktu yang lalu, aku membawa beberapa potongan ikan pari asap ini ke Jogja.
Cara memasak 37. Mangut Ikan Pari Asap Pedas:
- Potong² ikan pari sesuai selera,, sisihkan… Lalu goreng tahu hingga setengah matang angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus,, tambahkan merica,, daun salam daun jeruk dan serai hingga harum.. lalu masukkan air secukupnya
- Masukkan ikan pari dan tahu aduk rata… Tambahkan garam secukupnya tunggu hingga mendidih
- Jika sudah mendidih masukkan santan kara aduk jgn sampai santan pecah
- Tunggu hingga matang,, tambahkan penyedap rasa dan cabai rawit utuh,, koreksi rasa… Tunggu sebentar lalu matikan api
- Angkat dan sajikan…
Sengaja memang karena aku ingin makan sayur mangut. Kuliner satu ini bercitarasa dominan gurih dan pedas, tapi menurutku berkesan hangat di tenggorokan. Kuliner yang bercitarasa semacam ini agak jarang bahkan susah kutemui di Jogja. Masakan mangut ini adalah masakan berkuah santan yang terkenal pedas, dengan bahan utama ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung asap dan kepalanya ini. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu.
Mudah bukan membuat 37. mangut ikan pari asap pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
