Ingin tau rahasia bikin mangut ikan pari asap yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan pari asap terbaik! Hadirkan mangut ikan pari asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut ikan pari asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari asap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat mangut ikan pari asap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan pari asap!
Untuk memasak Mangut Ikan Pari Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10 batang ikan pari asap (kira-kira 1 kg)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah ukurang besar, atau 5 kalau kecil
- Gunakan 1 buah kencur
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 iris lengkuas geprek
- Sediakan 500 ml air santan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula aren
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 buah tahu
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 3 buah belimbing wuluh (optional)
- Sediakan Minyak untuk menumis
Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.ðŸ¤ðŸ¤ðŸ¤ Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika.
Langkah-langkah memasak Mangut Ikan Pari Asap:
- Panaskan santan sampai mendidih
- Buka ikan pari dari batangnya, lalu potong-potong
- Siapkan bumbu-bumbu, kupas dan cuci bersih
- Blender bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe merah. Sisakan @2 siung duo bawang lalu iris-iris.
- Potong-potong tahu dan tempe
- Tumis irisan duo bawang, lalu masukkan bumbu yang telah di blender, terakhir masukkan daun jeruk dan daun salam, aduk sampai wangi
- Masukkan bumbu yang sudah wangi ke dalam santan, aduk rata
- Masukkan tahu dan tempe, lalu masukkan irisan tomat dan belimbing wuluh
- Masukkan gula, garam, bumbu kaldu, koreksi rasa. Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Mangut ikan pari asap Aku masak dengan bumbu yang lengkap, biar makin mantap rasanya. Untuk bumbu yang dihaluskan, perlu disiapkan: merica, ketumbar, jinten, jahe, kencur, kunyit, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.
Selamat mencoba resep mangut ikan pari asap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
