Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bakwan sayur kuah cuko ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! bakwan sayur kuah cuko pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang malas mulai memasak bakwan sayur kuah cuko karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur kuah cuko! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan bakwan sayur kuah cuko hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan sayur kuah cuko yuk!
Untuk menyiapkan Bakwan sayur kuah cuko, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram tepung terigu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit (opsional)
- Gunakan 1 buah labu siam(jipan) +-250 gram cincang
- Siapkan 150 gram wortel (+-3buah) cincang
- Sediakan 3 batang daun bawang iris halus
- Siapkan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Royco sapi (opsional)
- Ambil Bahan kuah cuko
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 bks asam jawa (boleh ganti asam cuka)
- Sediakan 150 gram gula enau
Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Lihat juga resep Bakwan Semur enak lainnya. Rasa pedas, asam dan manis dari kuah cuko berpadu harmonis dengan gurihnya bakwan.
Cara menyiapkan Bakwan sayur kuah cuko:
- Giling halus bawang putih dan kunyit. Campur semua bahan bakwan jadi satu tambahkan air perlahan jangan terlalu kental/ terlalu encer.
- Cetak dan goreng. Maaf ya bun tinggal segini aja… coz tadi lupa fotonya krn begitu selesai masak langsung bedug jadi langsung di eksekusi😅😅😅😅
- Untuk kuah cuko aduk asam jawa dengan air hangat lalu saring. Giling halus bawang putih dan cabe rawit. Berikutnya masukkan gula merah asam jawa yg sudah disaring dan bumbu yg sudah digiling tadi dan tambahkan air sebanyak yg bunda ingin kan aja ya..(saya 400 ml) masak dengan api kecil sampai mendidih sempurna. Kl bunda mau asam nya lebih terasa boleh ditambahkan cuka makan kira2 1 sendok makan. Ini juga telat fotoinnya bun….keburu habis 😄😄😄
- Jadi seperti inilah kira2 bun…ini rasanya enak banget…apalagi makannya hari sejuk habis hujan…hmmmm yummi….selamat mencoba…
Kelezatan tersebut ditambah nikmat dengan sensasi kriuk dari sayur-sayuran yang menjadi bahan campuran bakwan. Meski sederhana, bakwan kuah cuko mampu memikat hati siapapun yang mencicipinya. rasanya yang khas dan lezat membuat kuliner ini digemari oleh banyak orang. Resep bakwan sayur buat sebagian orang mungkin dianggap mudah dan gampang. Padahal untuk membuat bakwan sayur yang renyah, krispy, garing dan tahan lama tidak mudah juga lho. Apalagi untuk membuat cemilan yang gurih dan membuat ketagihan.
Mudah bukan membuat bakwan sayur kuah cuko? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
