Ingin tau rahasia bikin ayam saus tiram yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam saus tiram terbaik! ayam saus tiram salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam saus tiram karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus tiram! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam saus tiram hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam saus tiram yuk!
Untuk menyiapkan Ayam saus tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram fillet dada ayam
- Gunakan 2 sdm bubuk maizena
- Gunakan 1 sdm bawang putih halus
- Sediakan 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 1/2 sdt totole
- Siapkan 1 butir telor ayam
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- Ambil Bahan saus:
- Ambil 8 sdm saus inggris
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan kembali ke tepung bumbu. Goreng daging ayam dalam minyak panas sampai matang. Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan saus tomat. Balur rata dengan air perasan jeruk nipis.
Proses menyiapkan Ayam saus tiram:
- Cuci fillet dada ayam hingga bersih, kemudian potong dady sesuai selera. Masukkan 2 sdm tepung maizena.
- Masukkan bawang putih halus, merica dan totole.
- Aduk rata hingga semuanya tercampur rata. Ambil telor dan taruh dalam mangkok berbeda kemudian kocok sampai telor tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu dalam wadah berbeda, sisihkan.
- Ambil potongan ayam, celupkan ke telor, celupkan ke tepung terigu kemudian goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- Goreng ayam hingga kuning keemasan.
- Jika sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Masukkan saus inggris dalam wadah.
- Masukkan juga saus tiram kedalam wadah yang sudah berisi saus inggris.
- Masukkan juga kecap manis.
- Masukkan saus tomat dan gula pasir. Aduk rata semua bahan saus hingga tercampur rata.
- Ambil bawang bombay, kupas kulitnya dan potong-potong besar-besar.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.
- Masukkan saus kedalam tumisan bawang bombay, masak hingga agak mengental. Masukkan daging ayam yang sudah digoreng, kemudian aduk sampai merata.
- Kemudian pindahkan ke piring saji dan siap untuk dihidangkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak wijen hingga harum. Tuang air ke dalam tumisan hingga mendidih. Ayam brokoli saus tiram. foto: Instagram/@fridanelaadela. Rasa dari olahan ini sangat enak sekali dan menggugah selera. Biasanya orang akan memakan lebih dari satu pasang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam saus tiram hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
