Ingin memasak hati ayam balado hijau yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep hati ayam balado hijau terbaik! Sajian hati ayam balado hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan hati ayam balado hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ayam balado hijau! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan hati ayam balado hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin hati ayam balado hijau yuk!
Untuk memasak Hati Ayam Balado Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 Gram Hati ayam
- Sediakan 7 Buah Cabai hijau
- Ambil 15 Buah Cabai rawit hijau
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Ikat Kemangi
- Ambil Secukupnya Garam dan Penyedap Rasa
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya Air
Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian.
Cara menyiapkan Hati Ayam Balado Hijau:
- Rebus hati ayam dengan bumbu halus (3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 biji asam jawa, 2 sdm gula merah, dan 2 butir kemiri) selama 10 menit.
- Goreng hati yang sudah direbus hingga berwarna kecoklatan, kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu balado hingga harum, lalu tambahkan sedikit air, beri garam dan penyedap.
- Masukkan hati ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu tumis bersama dengan kemangi. Aduk hingga bumbu merata, kemudian angkat dan sajikan.
Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat hati ayam balado hijau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
