Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tempe mendoan renyah tanpa telur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! tempe mendoan renyah tanpa telur salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak tempe mendoan renyah tanpa telur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan renyah tanpa telur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat tempe mendoan renyah tanpa telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe mendoan renyah tanpa telur yuk!
Untuk membuat Tempe Mendoan Renyah Tanpa Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan kecil tempe
- Gunakan 3 helai daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Bubuk kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Ambil secukupnya Air Putih
Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Mendoan yang renyah dan lezat siap untuk disantap. Cukup praktis bukan untuk membuat tempe mendoan ini.
Cara memasak Tempe Mendoan Renyah Tanpa Telur:
- Blender bawang merah dan putih dengan dicampur sedikit air sampai halus
- Campur semua bumbu, tepung tepung dan bawang hasil blender tadi dan tambahkan air jika dirasa kental atau sesuai selera
- Celupkan tempe yg sudah dipotong2 kedalam adonan, goreng sampai kuning keemasan dan tiriskan. Dan hidangkan
Salah satu tips yang bisa Anda ingat untuk membuat tempe ini adalah pada saat proses penggorengan. Supaya tempe terselimuti dengan sempurna dengan adonan, goreng dengan cara meletakkan tempe pada sisi-sisi wajan. Rasanya yang guriih, enak dan reunyah, tentu akan membikin siapa saja yang makan tempe mendoan akan merasa senang. Dan berikut ini akan kami bagikan resep praktis untuk membuat tempe mendoan yang uenak, gurih dan renyah dikutip dari halaman resepmasakansedap.com. Resep Tempe mendoan renyah garing kriuk crispy simpel.
Mudah bukan membuat tempe mendoan renyah tanpa telur? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
