Ingin membuat balado tahu tempe hati ayam yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado tahu tempe hati ayam terbaik! balado tahu tempe hati ayam salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak balado tahu tempe hati ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado tahu tempe hati ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak balado tahu tempe hati ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado tahu tempe hati ayam yuk!
Untuk menghidangkan Balado tahu tempe hati ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah hati ayam
- Gunakan 1 papan tempe potong dadu
- Ambil 1 papan tahu potong dadu
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 8 buah cabe rawit pedas
- Siapkan 1/2 tomat merah ukuran besar
- Sediakan Sedikit air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng dan mentega
- Sediakan Secukupnya saos sambal, kecap manis dan saos tiram
- Siapkan Secukupnya gula pasir dan penyedap rasa
Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Lihat juga resep Ayam Balado enak lainnya. Resep Masakan Oseng-Oseng Hati Ampela Ayam. Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam.
Proses memasak Balado tahu tempe hati ayam:
- Rebus hati ayam sampai matang. Kemudian potong dadu kecil2
- Goreng tahu dan tempe setengah matang dalam minyak panas
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat
- Panaskan mentega, kemudian tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan sedikit air, aduk2 hingga rata.
- Tambahkan sedikit saos tiram, kecap manis (kurleb 1 sdm), saos sambal
- Tambahkan gula dan penyedap rasa. (Saya tidak pakai garam, krn saos tiram dan penyedap rasanya sudah asin ya)
- Aduk sampai tercampur rata, kemudian koreksi rasa.
- Terakhir masukkan tempe, tahu dan hati ayam. Aduk kembali sampai bumbu tercampur dg rata.
- Sajikan dg nasi hangat. 😀
Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda yang gemar memasak. Bahan ini dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Lihat juga resep Balado Cue Tempe Pete enak lainnya. Sayur Asam Telur Dadar Ayam Goreng Tempe Goreng Terong Balado Ikan Sepat Balado. Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih.
Selamat mencoba resep balado tahu tempe hati ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
