Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang malas mulai memasak tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah yuk!
Untuk membuat Tempe Mendoan Renyah Kriuk + sambal kecap matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 papan tempe
- Gunakan 3 sendok tepung terigu
- Siapkan 5 sendok air
- Ambil Sedikit garam (sesuai selera)
- Siapkan Sedikit merica (opsional)
- Gunakan Sedikit ketumbar bubuk (opsional)
- Ambil 1 batang daun bawang / bawang prei
- Siapkan Bahan sambal kecap matah
- Sediakan Kecap
- Siapkan 3 biji bawang merah ukuran sedang - besar
- Siapkan 1 buah capai hijau besar
- Sediakan 1 buah tomat segar
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah (opsional)
Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh pedagang keliling. Sayuran yang seringkali digunakan saat membuat resep bakwan sayur adalah tauge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel. Bagi kalian yang menyukai tempe mendoan, gak ada salahnya iseng-iseng buat di rumah. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai.
Langkah-langkah menghidangkan Tempe Mendoan Renyah Kriuk + sambal kecap matah:
- Potong tempe menjadi beberapa bagian yang tipis, cuci hingga bersih, tiriskan
- Campurkan tepung, air, garam, ketumbar, dan daun bawang yg telah diiris kecil-kecil
- Masukan tempe ke dalam adonan yang telah kalis
- Goreng hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Tempe mendoan siap disajikan.
- Cuci bersih bawang yg telah dikupas kulitnya, cabai, dan tomat
- Iris tipis bawang, cabai hijau besar dan cabai rawit. Iris tomat menjadi 8 atau 12 atau 27 bagian (opsional) 😅
- Campurkan irisan bawang, cabai, dan tomat dengan kecap. Sambal kecap matah siap disajikan bersama dengan tempe mendoan
Yuk Kita coba beberapa variasi resep tempe mendoan berikut ini. Resep tempe mendoan nya enak banget mbak. Good nicht jangan mimpi masak ya ha ha. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
