Ingin tau rahasia memasak gulai ikan tongkol asap yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gulai ikan tongkol asap terbaik! gulai ikan tongkol asap adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan gulai ikan tongkol asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tongkol asap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan gulai ikan tongkol asap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai ikan tongkol asap!
Untuk membuat Gulai ikan tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram ikan tongkol asap potong-potong
- Gunakan 2 buah kentang kupas potong dan cuci bersih
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Siapkan 1.1 /2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap kaldu jamur
- Siapkan 10 batang buncis potong
- Ambil 1 sdm cabe giling
- Gunakan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Ambil Bumbu yg diblender/dihaluskan
- Ambil 30 gram cabe rawit ijo
- Siapkan 6 barang cabe merag
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 150 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang sere geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah. Memang sedap la nasi berlauk ni. Resepi sambal pun dah saya update tu. Lihat juga resep Ikan Tongkol Gulai Aceh enak lainnya.
Proses menghidangkan Gulai ikan tongkol asap:
- Blender bumbu dengan 150 ml minyak sampai halus. lalu masukan bumbu ke dalam kuali tumis sampai harum tambahkan cabe giling dan bumbu pelengkap
- Setelah bumbu harum masukan ikan asap dan kentang aduk rata lalu tambahkan santan asam kandis buncis. garam dan penyedap
- Setelah kentang empuk angkat gulai sajikan
Jika sudah mendidih, masukkan ikan tongkol yang sudah dipotong - potong tadi. Aduk perlahan hingga santan mengeluarkan minyak. Cicipi, jika dirasa kurang gurih, tambahkan sedikit garam secukupnya. Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit - Halo ketemu lagi dengan Resephariini.com. Kali ini kami kembali lagi dengan resep menu hidangan keluarga yang spesial, yaitu gulai ikan tongkol dengan bumbu cabe rawit.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gulai ikan tongkol asap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
