Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep kentang balado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! kentang balado cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak kentang balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan kentang balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang balado!
Untuk memasak Kentang Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 8 Biji kentang berukuran sedang
- Gunakan 3 Hati Ayam
- Siapkan 3 Pela Ayam
- Siapkan 1 Ons telur puyuh
- Siapkan 3 Lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 biji kemiri (sudah di sangrai)
- Ambil 20 biji cabai rawit merah
- Siapkan 3 buah tomat merah
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Secukupnya Lada putih bubuk
- Sediakan Secukupnya Kaldu jamur
Resep Kentang Balado Sederhana Enak Kentang kaya akan karbohidrat sehingga tidak heran bisa dijadikan sebagai pengganti nasi serta pengganjal lapar. Tidak hanya rasanya yang enak, kentang juga cocok dimasak menjadi menu khas indonesia mulai dari penembahan santan atau di masak pedas. KOMPAS.com - Kering kentang menjadi salah satu makanan yang awet dan tahan lama untuk dikonsumsi. Kering kentang juga bisa dimasak menjadi beberapa varian salah satunya yang populer adalah bumbu balado.
Cara memasak Kentang Balado:
- Kupas kentang, dan potong kentang kotak-kotak (dadu)
- Rendam kentang dalam air, supaya kentang tidak menghitam
- Rebus hati ayam, tambahkan garam dan lada secukupnya
- Rebus telur puyuh
- Goreng kentang sampai matang atau setengah kering
- Potong dadu hati ayam dan ampela yang sudah direbus lalu goreng setengah kering
- Masukan bumbu halus kedalam wajan yang berisi minyak panas, masukan daun jeruk dan aduk sampai bumbu matang lalu beri sedikit air.
- Masukan telur puyuh yang telah di kupas, kentang, dan hati ayam
- Tes rasa dan sajikan 😊
Baca juga: Resep Sukun Balado, Sajian Mudah dan Murah untuk Santap Siang Balado kering kentang dibuat dari beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur. Resep cara membuat kentang balado, salah satu menu andalan di setiap warteg. Tidak hanya karena rasanya enak, tapi tampilan juga menarik. Bikin masakan ini juga sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
